在联动优势POS机上进行签退操作，操作员可以按照以下步骤进行：

1. 在POS机主界面，输入操作员号（例如：01）和密码（例如：0000）。

2. 点击确认键，进入POS机的管理功能。

3. 在管理功能菜单中，选择“1.签退”选项。

4. 点击确认键，开始进行签退操作。

完成签退操作后，POS机会清空操作员在当前POS机上的交易数据。在进行下一笔交易前，需要重新进行操作员签到操作。

通过以上步骤，操作员可以在联动优势POS机上完成签退操作。签退是为了确保POS机安全和数据完整，建议操作员每天在交易结束后及时进行签退处理。